どうもはじめまして。CREEZAN城崎本店Bar担当の熱血硬派クニオグレイシーです。

初ブログは、地元の兵庫県美方郡の蔵元、香住鶴株式会社で作られている日本酒「香住鶴」を紹介したいと思います。

香住鶴にはいくつか種類がありまして、当店には「山廃　吟醸純米　香住鶴」を置いています。

山廃とは山卸廃止元(やまおろしはいしもと)が正式名称の製法で、濃厚な味になり、味の腰も強く、香りも奥行きがあります。

イカやカニ料理などによく合う上品な味に仕上がっているので、城崎に観光で宿泊される方にはピッタリなお酒ですね。

僕は普段日本酒はたまにしか飲まないのですが、香住鶴は匂いもあまり強くなくて飲んでみたら、甘さの中に少々酸味があり飲みやすいです！

では、ごきげんよう。

 

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邦夫君

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熱血バーテンダー邦夫君です。 出身は豊岡市、趣味は、スケボー、バイク。
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